Jak péct:
Předehřejte troubu na 160 °C.
Čokoládu a máslo rozpusťte v bain-marie.
Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku a prášek do pečiva a dobře promícháme. Poté přidáme čokoládové máslo.
Těsto vlijte do formy a pečte 20-25 minut.
Hotový koláč vyjmeme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Na cukrovou směs namočte listy želatiny do studené vody na přibližně 10 minut.
Med rozpustíme na pánvi, dokud není opravdu tekutý, a dáváme pozor, aby se nerozvařil.
Přidejte vodu a vymačkanou želatinu, promíchejte, aby vznikla homogenní hmota, ale nevařte.
Pastu nalijte na moučkový cukr a dobře prohněťte.
Část cukrové směsi prohněteme s červeným potravinářským barvivem a vytvarujeme růži.
Část cukrové hmoty prohněteme s modrým potravinářským barvivem a vytvarujeme do tvaru mašle.
Na zvonek smíchejte modré a žluté potravinářské barvivo a uhněťte směs s částí cukrové hmoty.
Z barevné cukrové směsi vytvarujte trávu, vajíčka a květinu.
Ze zbývající bílé cukrové směsi vytvarujte malé kuličky.
Na čokoládovou polevu rozpusťte bílou čokoládu v bain-marie, přidejte cukr a dobře promíchejte.
Přidejte vodu, abyste získali krémovou konzistenci.
Polevu necháme mírně vychladnout, aby nebyla příliš řídká. Polovinu polevy rozetřete na dort pomocí zdobicího přípravku, přičemž obličej, uši a ocas vynechte.
Do polevy umístěte motýlka, zvoneček a nakonec bílé cukrové kuličky jako vlnu a dort dejte na 2 hodiny do lednice.
Zbytek polevy rozetřete na cukrové kuličky pomocí zdobicího štočku.
Přidejte trávu, vejce a květinu z cukrové hmoty.
Hotový dort dejte na 2 hodiny do lednice. Hotovo!
